Prawdziwa góralska kwaśnica z ziobrem

Kwaśnica, regionalną podhalańska zupa, króluje w wielu karczmach u podnóża Tatr. Góralskiej kwaśnicy kosztowałem nie raz, ale niestety nie zawsze smakowała tak jak powinna, bowiem niektórzy kucharze mylą kwaśnicę z kapuśniakiem. Oryginalna kwaśnica nie zawiera …

Prawdziwa góralska kwaśnica z ziobrem Więcej »